Регион
Италия, Пьемонт
Виноград
Барбера
Тип
Красное, сухое, Полнотелое
Производитель
Mascarello Giuseppe e Figlio
Крепость
14.5
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Mascarello, "Scudetto" Barbera d'Alba DOC

Маскарелло, "Скудетто" Барбера д'Альба

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

4 495 ₽

Интересные факты

Для изготовления красного сухого вина "Scudetto" Barbera d`Alba используется виноград, выращенный на винограднике "Scudetto" в деревушке Перно, в коммуне Монфорте д`Альба. Название "Скудетто" (в переводе с итальянского "щит") виноградник получил за свою форму. Все работы на винограднике осуществляются вручную, без использования химических удобрений и пестицидов. Лозы сорта Барбера, имеющие возраст 60-70 лет и отличающиеся низкой урожайностью, выращиваются в западной экспозиции на высоте 300 метров над уровнем моря, на почвах, состоящих из коричневой глины и серого песка морского происхождения. Виноград собирают в первой половине октября. Виноделие показывает предельное уважение к традиции и терруару. Винификация сусла производится в традиционном стиле, осуществляется в контакте с мезгой и занимает 15-20 дней. Затем вино на протяжении 18-24 месяцев созревает в бочках из французского дуба. В среднем, потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого красно-рубинового цвета с появляющимся с возрастом гранатовым оттенком.
Аромат вина раскрывается тонами черных ягод (черной смородины, ежевики, черники), оттенками сливы, подлеска, специй и трав.
Вино обладает мощным, богатым, полным, слегка танинным вкусом с долгим послевкусием.
Вино подают к жаркому, мясу птицы, красному мясу и сырам с интенсивным вкусом.