Mazzolada, Pinot Grigio, Venezia DOC

Интересные факты

Mazzolada, Pinot Grigio — белое сухое вино, изготовленное из винограда Пино Гриджио, который выращен на глинисто-известняковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. Сбор урожая проводится в утренние часы, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 15-16 °С на протяжении 12-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Вино отличается нежным, фруктовым ароматом и мягким, сухим вкусом с фруктовыми акцентами.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-желтого цвета.
Вино интригует элегантным, фруктовым букетом с оттенками сухих ягод, сена и грецкого ореха. Через время в аромате раскрываются нежные оттенки зеленого нектарина, зеленых яблок и лимона.
Вино обладает нежным, сухим вкусом с хорошей кислотностью, фруктовыми акцентами и приятным, длительным послевкусием с характерным ореховым тоном.
Вино можно подать в качестве аперитива, также идеально подходит для холодных закусок, овощных и яичных блюд, супов, колбас и ветчины.

Вкусовые сочетания

Мясные закуски

Аперитив

Закуски

О производителе

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.