Mazzolada, Sauvignon, Lison-Pramaggiore DOC

Интересные факты

Mazzolada, Sauvignon, Lison-Pramaggiore DOC — белое сухое вино, созданное из винограда Совиньон Блан, который выращен на глинисто-известняковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. Сбор урожая проводится в утренние часы, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 15-16 °С на протяжении 12-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет.
Вино соблазняет нежным, освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, банана и желтого перца.
Вино обладает элегантным, сухим вкусом с оттенками тропических и экзотических фруктов, утонченной кислинкой и свежим послевкусием.
Вино превосходно с ветчиной, рыбными закусками, макаронными блюдами с овощами и основными блюдами из белой рыбы в сопровождении легких соусов.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Паста

Овощи

О производителе

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.