Mustilli, Falanghina del Sannio, Sant'Agata dei Goti DOC

Интересные факты

Mustilli, Falanghina del Sannio, Sant’Agata dei Goti DOC — освежающее белое вино, созданное из винограда сорта Фалангина. Ягоды произрастают на высоте 250 метров над уровнем моря на почвах, содержащих известняк и вулканическую глину. После сбора урожая, который осуществляется вручную, ягод отправляются на винодельню, где подвергаются ферментации при контролируемой температуре 15 °С в течение двух недель. Выдерживается вино в стальных чанах с регулярным баттоннажем.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета с золотисто-зеленоватыми отблесками.
Вино привлекает свежим, выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты тропических фруктов, яблока, кожуры цитрусовых, специй и цветов.
Вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и минеральными оттенками в чистом послевкусии.
Вино является отличным аперитивом. а также гармонично сочетается с морепродуктами, моллюсками, овощами, ризотто, карпаччо и белым мясом.

О производителе

Семья Mustilli прибыла в Sant’Agata dei Goti в 50-х гг прошлого столетия. В семидесятых Леонардо и Марили решили возобновить семейную традицию и занялись выращиванием винограда. На холмах Сент'Агата дей Готи они высадили традиционные сорта — Греко, Фалангина, Альянико и Пьердироссо, а позже добавили к ним международные сорта.