Белое сухое вино Pinot Grigio, 2012 своим особенным, насыщенным вкусом обязано уникальным почвенно-климатическим характеристикам виноградника "Пунггль". Лозы на этом участке — очень зрелые, возрастом в 80 и более лет. Почвы — глинистые, богаты минералами и хорошо прогреты жарким итальянским солнцем. Все это позволяет получать вина с прекрасной структурой, отлично сбалансированной кислотностью, устойчивостью и мощью вкуса. После ферментации вино выдерживалось в стальных резервуарах на протяжении 5 месяцев. Потенциал хранения вина — 2-5 лет. Пино Гриджио, 2012 станет превосходным аперитивом и прекрасным сопровождением деликатных легких блюд.В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто-Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто-Адидже.
Вино приятного золотистого цвета.
Звонкий, свежий аромат вина наполнен нотами белого персика, молотого имбиря, полутонами сырого миндаля, вербены и ланолина.
Во вкусе вина — холодная минеральная основа с нотами ледяной груши в центре, окаймленная оттенками белых цветов и сладких специй. Ароматный, строгий, почти суровый, льдистый вкус завершается послевкусием средней продолжительности с нотами толченого мела.
Вино является отличным аперитивом, хорошо сочетается с мягкими сырами, сырами с плесенью, пресноводной рыбой, легкими овощными салатами, морепродуктами, а также свежими сладкими фруктами.
Сыр
Аперитив
Грибы
Закуски
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе