Nik Weis, Bockstein GG

Интересные факты

Nik Weis, Bockstein GG — утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Бокштайн". Этот виноградник расположен на сланцево-гравийных почвах, экспозиция — южная. После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках. Выдерживается вино в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет.
Освежающий, утонченный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, трав, дымка и минералов.
Вино покоряет богатым, щедрым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

О производителе

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.