Nino Negri, "Le Tense" Sassella, Valtellina Superiore DOCG

Интересные факты

Красное сухое вино "Le Tense" Sassella произведено из винограда сорта Небиолло, выращенного на 20 акрах виноградников в регионе Сасселле. Отборные ягоды проходят мацерацию на протяжении 4 дней. После винификации в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, вино выдерживается в малых и больших бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Пик вкуса вина наступает после нескольких лет выдержки в погребах.Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета.
В аромате вина присутствуют ноты спелых фруктов и оттенки сладкого сиропа из розовых лепестков.
Вино обладает округлым, богатым и сухим вкусом с хорошо развитыми танинами, нотами чернослива, черной смородины и пряностей.
Вино подается к мясу, дичи, выдержанным сырам.