Nugan, "Vision" Chardonnay

Интересные факты

"Vision" — вторая по значимости линейка вин хозяйства Nugan, состоящая из вин, выполненных из плодов с различных виноградников Нуган по всей Австралии. Вина "Вижн" представляют ценность своей последовательностью и доступной ценой, чтобы потребители могли наслаждаться качеством вина каждый день.Белое сухое вино "Vision" Chardonnay привлекает свое внимание сложным вкусом и приятным ароматом с тонами цитрусовых, дыни и специй. Для изготовления вина использовали виноград сорта Шардоне. Виноград измельчили и подвергли холодному брожению в стальных емкостях и дубовых бочках. После завершения брожения часть вина оставляют в этих же бочках для дальнейшей выдержки, которая занимает 11 месяцев. Батоннаж проводят раз в две недели, что обеспечивает напитку дополнительную сложность и фруктовость. После завершения старения вино смешивают и разливают по бутылкам. История компании Nugan началась в 1940 году со скромного плодоовощного бизнеса, который основал в Новом Южном Уэльсе молодой эмигрант из Испании Альфредо Нуган. Постепенно семья стала заниматься и виноделием. Первых достижений и значительного роста винодельческий бизнес достиг после 1965 года, когда к управлению компанией пришел сын Альфредо — Кен. Тем не менее, 1980-е годы были провальными: изменения на рынке и неожиданная смерть Кена грозили хозяйству разорением. Тогда ради сохранения компании у руля встала жена Кена — Мишель, которая буквально возродила хозяйство, превратив его в одно из самых успешных сельскохозяйственных предприятий Австралии с оборотом свыше 80 миллионов долларов. Помимо вина компания стала крупнейшим экспортером сока в Южном полушарии с производством свыше 70000 тонн в год. Настоящая слава к хозяйству Нуган пришла в последнее десятилетие, когда компания перешла в руки третьего поколения семьи. Дети Мишель — Мэттью и Тиффани — запустили в производство вина, ставшие сегодня мировыми брендами. Мэттью занимается экспортным рынком, в то время как Тиффани отвечает за австралийский рынок. Достижения семьи Нуган широко признаны. Мишель была названа "Деловой Женщиной Года" в 1996 и австралийским "Героем Экспорта" в 2000 году. Следуя по стопам своей матери, Тиффани была финалистом конкурса молодых женщин-предпринимателей 2004 года. А усилиями Мэттью компания Nugan вошла в "Топ-20" австралийских экспортеров вина.

Дегустационные характеристики

Вино характеризуется бледно-соломенным цветом с зеленоватым оттенком.
Ароматический букет вина очень живой, изобилует тонами цитрусовых и сочной дыни, которые дополнены нюансами корицы, мускатного ореха и ванили.
Вкус вина сложный, обладает тонами цитрусовых фруктов, ананаса, а также нотками кешью и перечными нюансами.
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с маринованными осьминогами, жареными морскими гребешками, артишоками.