Oyster Bay, Marlborough Chardonnay

Интересные факты

Oyster Bay, Marlborough Chardonnay, 2015 — белое вино с классическими характеристиками вин Мальборо: такое же легкое, питкое и чистое, наполненное сочными фруктовыми ароматами. Сезон 2015 года в долине Мальборо начался с холодов, которые задержали начало периода вегетации. Теплая сухая погода в дальнейшем создала исключительные условия для развития плодов и получения здорового урожая. 2015 — один из великих сезонов в Новой Зеландии, позволивший продемонстрировать сортовые характеристики во всем блеске и красоте. Методика винификации, включающая ферментацию в бочках и цистернах, а также взаимодействие сусла с осадком при дальнейшей выдержке позволяют создать очень мягкое и интегрированное вино с ярким, душистым букетом.

Дегустационные характеристики

Вино чистого желтого цвета.
Концентрированный, чистый сортовой аромат вина наполняют тона цитрусовых, ванили, свежеиспеченных булочек, орехового масла и косточковых фруктов.
Насыщенный вкус вина обладает сливочной текстурой, манящей кислотностью цитрусовых фруктов и долгим, элегантным послевкусием с нотами карамели, дуба и орехов.
Вино отлично сочетается с телятиной и свининой, жареным цыпленком и птицей. Хорошо дополнит морепродукты и мягкие сыры.