Регион
Испания, Кастилья и Леон
Виноград
Вердехо
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Palacio de Bornos
Крепость
12.5
Температура подачи
10–12 °С

Palacio de Bornos, Verdejo

Паласио де Борнос, Вердехо

Объем:

0.75 л

От

2 492 ₽

Интересные факты

Palacio de Bornos, Verdejo — великолепное, прекрасно структурированное, насыщенное вино с мягкой текстурой и интенсивным притягательным ароматом. Успех этого вина кроется в трех факторах. Во-первых, вино создано в регионе белых вин номер один — Руэде. Во-вторых, в его основе — благородный сорт Вердехо, который обладает великолепным ароматом с тонами трав, белых цветов и фруктов, а созданные из него вина отличаются ярким и великолепно сбалансированным вкусом и длительным послевкусием. Эти свойства и потенциал сорта сумел разглядеть в середине 70-х годов дальновидный Антонио Санс, сделав ставку на сортовые вина Руэды высочайшего качества. Мудрый и талантливый производитель — третий фактор успеха вина. Понимая, что Вердехо обладает высоким уровнем кислотности, Санс, для предотвращения окисления, стал собирать виноград ночью. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С в течение 18-20 дней, затем следует осветление бентонитом, холодная стабилизация и фильтрация.

Дегустационные характеристики

У вина светло-золотистый цвет с легкими соломенными отблесками.
Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов, персика, лимона и трав.
Вино демонстрирует чистый, утонченный вкус с оттенками белых цветов, минералов и трав, с пикантной кислинкой и свежим послевкусием.
Вино великолепно в качестве аперитива, идеально в любое время дня! Прекрасно сочетается с морепродуктами, тапасом, пастой, суши, пряными креветками.