Pascal Bouchard, Petit Chablis "Blancs Cailloux" AOC

Паскаль Бушар, Пти Шабли "Блан Кайю"

RP 86

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

WE 85

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Vivino 3.7

Рейтинг Vivino

Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2015

Объем:

0.75 л

От

8 115 ₽

Характеристики

Интересные факты

Виноградник "Blancs Cailloux", расположенный в северной части Бургундии, разбит на глинисто-известняковых почвах, которые придают характерную сухость и остроту вину Pascal Bouchard, Petit Chablis "Blancs Cailloux" AOC. Виноград сорта Шардоне после прессования и отстаивания ферментируется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев в тех же емкостях, чтобы сохранить его свежесть и фруктовость.

Дегустационные характеристики

Вино бледного желто-зеленого цвета.
Выразительный фруктовый аромат после аэрации освобождает оттенки йода, морского бриза и лимона.
Вкус вина начинают свежие, оживленные минеральные ноты, к которым присоединяются оттенки зеленых яблок, грейпфрута и лимона. Послевкусие — сухое с ощутимой кислинкой.
Вино подается как аперитив, а также к креветкам, морепродуктам и блюдам из рыбы.