Pheasant's Tears, Tavkveri

Слезы Фазана, Тавквери

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

3 810 ₽

Характеристики

Дегустационные характеристики

Аромат вина наполнен цветочными оттенками.
Вкус вина характеризуется оттенками клюквы и гибискуса, хорошей танинной структурой и долгим послевкусием.
Вино достаточно универсально и сочетается с широким спектром блюд — от жареной корейки до азиатской кухни.

О производителе

Pheasant's Tears — небольшая винодельня, создание которой стало результатом совместных усилий американского художника и скульптора Джона Вурдемана, грузина Гелы Паталишвили и шведов Эрика Андермо, Якоба Мёрндаль и Хенрик Каллерстранд. Вундерман, идейный вдохновитель и глава винодельни, не только искренне занялся винным бизнесом, но и выучил грузинский язык, чтобы лучше понимать древнее культурное наследие страны и свою жену — уроженку Грузии. "Мы занимаемся восстановлением винодельческого наследия, поэтому делаем всё очень серьезно", — говорит Джон. Для изготовления вин используются только автохтонные, коренные сорта винограда и старинные, традиционные методы виноделия. Вина ферментируются и выдерживаются в глиняных кувшинах Квеври, вкопанных в почву.