Plantaze, Montenegrin White Dry

Интересные факты

Plantaze, Montenegrin White Dry — белое сухое вино, созданное из автохтонного сорта винограда Крстач, который культивируется с древних времен на виноградниках области Подгорица. Форма кластера напоминает крест, откуда и пошло название сорта. Сбор урожая проводится в первой половине сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 10-20 дней.

Дегустационные характеристики

У вина элегантный соломенно-золотистый цвет.
Вино обладает свежим, приятным ароматом с доминирующими тонами груши и персика.
Вкус вина легкий, мягкий, с фруктовыми нотками, приятной кислинкой и освежающим послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из белого мяса, рыбы, моллюсков, благородных ракообразных — омаров, лобстеров, лангустов и выдержанных сыров.

О производителе

Plantaze — винодельческое хозяйство, основанное в 1963 году в Черногории. Площадь виноградников составляет 2310 га, они расположены в Ćemovsko Polje, в зоне, которая считается одной из лучших для выращивания винограда. В производстве вин используется современное оборудование, каждый этап строго контролируется ведущими специалистами.