PlumpJack, Chardonnay Reserve, Napa Valley

Интересные факты

PlumpJack, Chardonnay Reserve — чистое, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Долине Напа. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация не проводится.Вино Chardonnay Reserve станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов, кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино интригует чистым, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, пряностей и ванили.
Вино демонстрирует сложный, богатый, хорошо сбалансированный вкус с нотами цитрусовых и тропических фруктов, ананаса и зеленого яблока, со сливочной текстурой и долгим, свежим послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для морепродуктов, моллюсков, легких салатов. Кроме того, вино идеально подходит в качестве аперитива.

О производителе

PlumpJack — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце известного региона Oakville в окружении 42 акров виноградников. В 1995 году Gavin Newsom и Gordon Getty, вдохновленные одним из самых известных персонажей Шекспира, сэра Джона "PlumpJack" Фальстафа, решили дать винодельне новое, оригинальное название. Здание было построено в период освоения виноделия в Новом Свете, в начале 1800-х гг. Виноградники раскинулись вдоль подножия хребта Vaca на богатых, глубоких глинистых почвах. Благодаря отличным климатическим условиям и разнообразию почв, на сегодняшний день компания PlumpJack может похвастаться широкой палитрой вин.Каждый этап производства вин PlumpJack строго контролируется виноделом Aaron Miller и его командой.