"Po de Poeira" Branco

Интересные факты

"Po de Poeira" Branco — "детище" энолога Хорхе Моэйра, с любовью изготовленное из винограда, выращенного в регионе Дору. Как сказал сам Хорхе, "мы постарались сделать вино с уникальным характером, выразительным ароматом, глубиной и свежестью". Предыстория создания вина начинается с того времени, когда Хорхе в 2004 году готовил почву для высадки виноградных лоз и обнаружил отличающийся от остальных участок земли. Почва на нем была менее каменистой, более плодородной, с большей возможностью увлажнения. Этот участок было решено использовать для высадки сортов Альбариньо и Гувейо. Результат оправдал все ожидания, подарив миру прекрасное сухое белое вино "По де Поэйра", по праву названное "одним из самых почитаемых вин Дору".

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета.
Пышный аромат вина демонстрирует сочные тона белых фруктов, нотки цитрусовых и цветочные нюансы.
Вино обладает прекрасно структурированным фруктовым вкусом с гладкой, слегка сливочной текстурой, нотками лимона и сливы, оттенками минералов и легкой кислинкой.
Вино прекрасно гармонирует блюдам из рыбы, белого мяса, а также раскроет свои вкусовые качества с салатами и закусками.

О производителе

Хорхе Морейра — молодой, но весьма талантливый энолог, в свое время трудившийся в известной португальских компании Companhia Velha, а с 2002 года работающий главным энологом в Quinta de la Rosa. В 2001 году он начал собственный проект Quinta do Poeira. Хозяйство расположено в Провесенде, на правом берегу реки Пинао, и владеет 9 га виноградников, 2 га оливковых садов и 3 га леса. Основой для винодельни послужило старое полуразрушенное здание, которое было бережно отреставрировано. Хорхе создает вина в стиле минимализма — в четырех традиционных каменных чанах, для отжима использует старый вертикальный пресс, а выдержку осуществляет в толстостенном сланцевом погребе. Весь процесс создания вин проходит медленно и деликатно, дабы максимально сохранить во вкусе выражение терруара. "Po de Poeira" — это сбалансированные и элегантные вина, в создании которых Морейра делает упор на гармоничную кислотность и питкость. А еще стремится изготавливать вино так, чтобы оно "передавало характер лозы, но вместе с тем и отражало изменения, происходящие в винограднике из года в год".