Podere il Palazzino, "La Pieve", Chianti Classico DOCG

Интересные факты

Вино "La Pieve" родом из самого сердца Тосканы, а именно из прославленного региона Кьянти Классико — места, где бережно хранятся традиции виноделия. Это отличный образец Кьянти — мощный, интенсивный, но в тоже время не кричащий и сбалансированный, с многослойным фруктовым букетом, обрамленным прекрасными бархатистыми танинами. Основу купажа "Ла Пьеве" составляет виноград сорта Санджовезе (95%). Именно он оказывает влияние на формирование традиционного характера вина, придает характерный красный цвет с рубиновым оттенком, с возрастом демонстрирующий тенденцию к гранатовому, наделяет прекрасно структурированным, бархатистым, округлым вкусом и ароматом с тонами ягод и специй. Совместно с Санджовезе используется другой разрешенный местный сорт — Мальвазия Нера.Сбор винограда для производства "Ла Пьеве" осуществляется с окружающих старинную церковь в Монти виноградников "La Capanna", "Le Corti di Sopra", "L'Ortolino" и "Parigi", которые недавно были обновлены путем привития клонов отборных лоз Санджовезе. Кроны этих виноградников формируются по методу кордон. Особенности терруара местности, освежающие морские бризы и хорошо дренированный грунт с примесями песка и известняка позволяют создавать потрясающе шелковистое вино с прекрасной структурой и минеральностью. В молодости вино "La Pieve" имеет выразительный, яркий характер. В тоже время, выдержка идет ему на пользу — оно становится изысканнее, танинность смягчается, раскрывается богатый фруктовый аромат. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — до 2021 года.

Дегустационные характеристики

Вино сверкающего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
У вина откровенный, глубокий аромат. Фруктовый букет, раскрывающийся оттенками черной вишни и пряностей, подчеркнут нотами смолы, дыма, лакрицы и выжженной земли.
Вкус вина выразителен и прекрасно сбалансирован. Его ядро составляют ноты дерева и красных фруктов (сливы, вишни). В послевкусии — ваниль, бархатистые танины и оттенки земли.
Вино рекомендуется подавать с различными мясными блюдами, птицей, дичью, сырами, овощами на гриле, пиццей, пастой.

О производителе

Имение Podere il Palazzino, с середины XIX века принадлежавшее семейству Сдерчи, расположено в Гайоле — южном подрегионе Кьянти Классико, в 20 км к северо-востоку от Сиены. Большую часть региона занимают виноградники, на оставшейся произрастают оливковые рощи.