Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Неро д'Авола
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Principe di Corleone
Крепость
13
Температура подачи
16-18 °С
Сайт производителя

Principe di Corleone, "Quercus" Nero d'Avola, Sicilia DOP

"Керкус" Неро д'Авола

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

7 740 ₽

Интересные факты

"Quercus" Nero D'Avola — красное моносортовое вино из винограда сорта Неро д'Авола. Собранный в сентябре виноград проходит десятидневную мацерацию и брожение при температуре 24 °С, которая ближе к концу ферментации повышается до 32 °С. Далее наступает черед годовой выдержки в бочках и столь же продолжительного созревания в небольших барриках."Керкус" Неро д'Авола характеризуется комплексным и мощным вкусом с элегантной теплотой и сухостью. Его аромат удивляет сложностью пряных и фруктовых оттенков, дополненных характерными тонами дубовой выдержки. Вино оптимально к подаче с горячими мясными блюдами.

Дегустационные характеристики

Вино красного цвета с рубиновыми отблесками.
Аромат вина раскрывается интенсивными оттенками пряностей и красных фруктов, подчеркнутыми тонкими нюансами дубовой древесины.
Вкус вина сложный и богатый, в нем присутствуют тонкость и элегантность, насыщенность и сухость.
Вино подается к блюдам из говядины, свинины, к мясу-гриль, тушеным овощам и закускам.

О производителе

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.