Provenza, "Roseri", Valtenesi Chiaretto DOP

Интересные факты

Свое название вино "Roseri" получило за деликатный аромат, напоминающий бутон розы. Вино изготавливается из четырех сортов красного винограда, выращенного на побережье озера Гарда. Такой купаж, характерный для красных вин компании Провенца, дает розовому вину долговечность и насыщенность. А терруар Гарды с почвой из глинистых грунтов дарует вину пикантный вкус и цветочный аромат. После сбора и криомацерации при низкой температуре в течение 48 часов, виноград давят до состояния пюре и ферментируют. Выпуск вина всегда выпадает на 14 февраля следующего года. Вино можно пить уже молодым, а можно хранить в течение несколько лет, при этом восхитительный аромат вина сохранится "нетронутым".

Дегустационные характеристики

Вино бледно-розового цвета с легким оттенком кожуры мандарина.
Вино имеет достаточно простой, но очень выразительный аромат с нотами цветов персикового дерева, белой смородины, ладана и личи, отражающий высокое качество вина.
Вкус вина мягкий и стойкий, с оттенками белого персика и шалфея, остающимися в освежающем послевкусии.
Вино хорошо сочетается с тушеной пресноводной рыбой, грибами и мясом птицы под соусом.