"Quinta da Gandara" Encruzado, Dao DOC

Интересные факты

"Quinta da Gandara" Encruzado — свежее, сливочное вино с оттенками экзотических фруктов и длительным послевкусием. Оно производится из популярного португальского винограда сорта Энкрузаду, выращенного в регионе Дао. После сбора урожая измельченный виноград проходит мацерацию. Первый этап ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Заканчивается брожение в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в новых французских баррелях в течение 9 месяцев.Винтаж 2011 года был удостоен золотой медали на "Concours Mondial de Bruxelles, 2014", бронзовой медали на конкурсе "Challenge International du Vin, 2013", статуса "Commended" на конкурсе "Decanter World Wine Awords, 2012".

Дегустационные характеристики

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Элегантный аромат вина чарует нотами цитрусовых, минералов и ванили.
Вино соблазняет свежим, сливочным вкусом с оттенками экзотических фруктов и длительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбой, а также с блюдами из белого мяса.

О производителе

Caves da Montanha — португальская компания, базирующаяся в Анадии — одном из самых ярких винодельческих регионов в Португалии. Компания была основана в 1943 году Адриано Энрикесом. Сегодня винодельней управляет представитель четвертого поколения семьи — Альберто Энрикес. Годовой объем производства составляет около 1700 тысяч бутылок в год, около 2 млн бутылок хранятся в погребах хозяйства, 20 тысяч из которых созревали более 2-х лет.