"Quinta do Casal Branco" Branco, Tejo DOC

Интересные факты

Белое вино "Quinta do Casal Branco" Branco, Tejo DOC — тонкое, элегантное, без излишеств, на грани восприятия. Такое вино требует внимания, его лучше всего пить в одиночестве или в тихой компании. Лучше всего сочетается с блюдами с таким же тонким вкусом, так как более интенсивные блюда лишат его очарования, доминируя над ним. Понадобится некоторый опыт в дегустации, так как вкус вина "Quinta do Casal Branco" богат еле уловимыми нюансами.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего лимонного цвета.
Молодой, элегантный аромат вина соткан из оттенков специй, белых цветов, яблока, лайма, персика, абрикоса и тропических фруктов.
Свежий, хрустящий, невероятно изящный вкус вина обладает тонкой кислотностью. Чистые тона экзотических фруктов и цитрусовых окутаны облаком разнообразных нюансов соли, дыни, трав и винограда. Привлекательное долгое послевкусие завершается минеральным аккордом.
Вино станет замечательным аперитивом, может сочетаться с легкими блюдами, рыбой на гриле, морепродуктами, блюдами восточной кухни.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

О производителе

Расположенная в регионе Рибатежу (также известном как "Тежу") винодельня Quinta do Casal Branco является большим землевладельцем с более чем 140 гектарами виноградников. Главный человек здесь — Хосе Лобо де Васконселос. Его семья управляет имением с 1775 года, а сам он пришел в команду в 1986 году. Раньше виноградники составляли около 200 га, но были слишком обширными для их качественной обработки. Поэтому посадки сократили или перенесли на более подходящие участки. Помимо этого, немного изменился сортовой состав, дополнившись помимо традиционных для Португалии сортов еще и международными.