Redwood Vineyards, Merlot

Интересные факты

Красное полусухое моносортовое вино Redwood Vineyards, Merlot создано из Мерло, выращенного в долине Напа. Долина расположена в солнечной Калифорнии — самом большом и известном винодельческом регионе Америки. Калифорния занимает две трети южной части западного побережья страны. Она растянулась на 1370 км вдоль океана. Ландшафт Калифорнии чрезвычайно разнообразен: крайняя близость океана, горы, холмы, равнины, обширные плато и долины. Изменчивый рельеф штата в сочетании со столь же варьируемыми климатическими характеристиками предоставляет виноделам изумительное многообразие терруаров. Несмотря на то, что калифорнийские вина обрели мировое признание сравнительно недавно, винодельческая культура и история штата насчитывает более 200 лет. Первые лозы (это был виноград сорта Миссия, сегодня практически не выращиваемого в Калифорнии) были высажены в XVIII веке европейскими поселенцами и миссионерами, нашедшими свой дом на западном побережье страны.

Дегустационные характеристики

Вино рубинового цвета с лососевым свечением.
Аромат вина соткан из нот черных ягод и фруктов, оттенков ванили и дуба, подчеркнутых пряными и травяными тонами.
Элегантное, округлое вино, вкус которого наполнен нотами черной вишни и обожженного дуба, нюансами свежего болгарского перца. Длительное послевкусие окрашено тонами малины и белого перца.
Вино отлично сочетается с сырной тарелкой, фетуччини "Альфредо", лососем под сливочно-икорным соусом, стейком "Нью-Йорк".

О производителе

Компания Redwood Ranch размещена в южной оконечности великолепной долины Александр округа Сонома, Калифорния. Винодельня Редвуд начинала свою историю как охотничье угодье и сельскохозяйственное предприятие, занимавшееся поставкой дичи, кож, крупного рогатого скота, овец, лошадей, и садовых фруктов. Постепено, между делом и без планирования, начиная с 1970-х годов, по мере оснащенния пастбищ системой ирригации и внедрения вертикальных уборочных машин, была основана первая винодельня в полевых условиях. Производством высококачественного вина ферма занимается около 50 лет. Сегодняшние хозяева винного завода — Джим и Гэйл Рид — приобрели активно развивающуюся винодельню у семьи Джонсон в 1996 году. Партнеры Рид практикуют методы устойчивого, не наносящего вреда окружающей среде, виноградарства на 350 акрах фермерских земель, на которых высажены премиальные клоны Шардоне, Совиньон Блан, Мерло и Каберне Совиньон. Риды также успешно сотрудничают со знатоками виноделия и мастерами других компаний, налаживая долговременное взаимодействие с целью создания из винограда, выращенного в поместье Редвуд Ранч, вин, достойных самых высоких наград.