Reichsrat von Buhl, Spatburgunder trocken

Интересные факты

Reichsrat von Buhl, Spatburgunder trocken — классический Пино Нуар с довольно ярким цветом и чистыми, концентрированными фруктовыми тонами во вкусе. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар (Шпетбургундер), произрастающего на одном из лучших виноградников Пфальца — "Ungeheuer". Почва виноградника — глинисто-известняковая. Благодаря теплому, умеренному микроклимату, вина из этой местности получаются мощными, насыщенными и полными. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка вина проходит в ранее использованных дубовых бочках и тонно. Винтаж 2015 года можно пить уже сейчас или хранить до 2021 года.

Дегустационные характеристики

Вино среднего по насыщенности малиново-красного цвета.
Ароматический букет вина наполнен тонами спелых черных плодов, оттенками патоки и цветочными нюансами.
Вкус вина изысканный, сочный, мягкий и сбалансированный, обладает низкой кислотностью, сладкими фруктовыми нотками, травяными оттенками и нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.
Вино можно употреблять в сочетании с мясным рулетом, жареной курицей, пастой и пиццей.

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

Паста

О производителе

"Тот, кто не был в Buhl, не знает, что такое Рислинг из Форстера", — (Felix Mendelssohn Bartholdy после визита к Franz Peter Buhl.)