"Rey Noble" Crianza, Navarra DO

Интересные факты

"Rey Noble", Crianza производится из виноградников Темпранильо и Гарнача, обрабатываемых по принципам устойчивого виноградарства, в результате чего получается простое, свежее и легкое в употреблении вино. После засушливого предыдущего года 2013 оказался прохладным, с высоким уровнем осадков. Урожай начали собирать на 15 дней позже и закончили только к 30 октября. В целом он характеризуется хорошим балансом зрелости и качества. Виноград прошел ферментацию в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней. Далее последовало яблочно-молочное брожение и выдержка в старых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев и еще 6 месяцев вино "Rey Noble", Crianza находилось в бутылках до выпуска.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета.
В чистом, интенсивном аромате вина можно ощутить оттенки ежевики, малины, вишни, сливы, крыжовника и шиповника, украшенные нюансами фиалки, черного перца, кедра и земли.
Объемный, элегантный вкус вина наполнен мягкими танинами и прекрасными чистыми нотами черных ягод и фруктов. Сочное, длительное послевкусие завершается древесными, дымными тонами с легкими намеками горных трав.
Вино отлично подходит для блюд из свинины, дичи, тушеного мяса и гриля.

Вкусовые сочетания

Сыр

Дичь

Говядина

Мясные закуски

Свинина

О производителе

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Antonio Sanz решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать.В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известняковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда.Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.