"Rio de la Luna" Cabernet Sauvignon, Valdepenas DO

Интересные факты

Вино "Rio de La Luna" Cabernet Sauvignon создается Bodegas Parra Dorada из ягод ведущих винодельческих хозяйств региона на винодельне Bodegas J. Ramirez. Континентальный климат, известняковые почвы и малое количество осадков наделяют сорт Каберне Совиньон хорошей концентрацией и выразительностью. Лучшие ягоды подвергают традиционной винификации, пройдя стадию предварительной мацерации. Вино выдерживается 6 месяцев в дубовых бочках и 12 месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
В аромате вина множество древесных тонов переплетаются со щедрыми оттенками красных и черных фруктов, нюансами лакрицы, ментола и кожи.
Вкус вина обладает хорошей концентрацией, округлой танинной структурой и богатым, фруктово-ягодным букетом. Тонкие прикосновения ванили и тостов возникают в послевкусии.
Вино подается к мясу на гриле, макаронам с яркими соусами, твердым сырам, пряно-острым блюдам.

Вкусовые сочетания

Говядина

Паста

Острые блюда

О производителе

Bodegas Parra Dorada — испанское винодельческое предприятие, расположенное в провинции Сьюдад Реаль. Винзавод находится в старинном винодельческом регионе Кастилья Ла-Манча, главный офис расположен в Мадриде. Предприятие было основано в 2008 году и за несколько лет стало крупнейшим производителем региона. Сырье закупается у местных фермерских хозяйств, перерабатывается и разливается на современном оборудовании мощностью до 20 000 000 бутылок в год. Кроме того, компания производит вина совместно с партнерами из нескольких регионов Испании и Франции. Предприятие стало успешным благодаря стабильному качеству продукции и безупречной репутации.