Robert Mondavi, "Private Selection" Chardonnay

Интересные факты

Вина из Шардоне являются самыми популярными в США, и этому есть объяснение. Лозы Шардоне в культивируются в холодных северных областях Центрального побережья Калифорнии, виноград там растет медленно и имеет достаточно времени, чтобы полностью раскрыть свой ​​потенциал. Вина из такого винограда получаются очень ароматными и сочными. Весь виноград для "Private Selection" Chardonnayгода пришел из виноградников Центрального побережья, причем 89% — из графства Монтерей. Прохладный, сухой вегетационный период в этой области обеспечивает медленное и равномерное созревание винограда, развитию сочного фруктового вкуса, сбалансированной кислотности и освежающей минеральности.

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отсветами.
Аромат вина наполнен тонами цветущего лимона, зеленого яблока и персика, которые окружены нюансами дымка, дуба, ванили и пряностей.
Вкус вина сливочный, густой, сочный, пышный, с очень долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, блюдами из свинины, феттучини Альфредо, сыром Бри.

Вкусовые сочетания

Морепродукты

Курица

Сыр

Свинина