Roberto Voerzio Barolo "Rocche dell'Annunziata Torriglione"

Интересные факты

Barolo "Rocche dell'Annunziata Torriglione" — одно из величайших Бароло Пьемонта. Первые плантации "особенных" виноградников в Rocche dell’Annunziata и Torriglione были высажены в 1952 году. Известковые почвы участков способствуют получению невероятно элегантных Barolo. Виноградное сусло подвергается мацерации с кожицей в течение двух недель, что позволяет получать великолепный насыщенный цвет. Вино созревает в течение двух лет в комбинации новых и использованных дубовых баррелей, после чего выдерживается минимум три года в бутылке.Roberto Voerzio считается ведущим виноделом региона Пьемонт. Его вина Barolo отличаются разнообразием, сложностью и комплексностью оттенков вкуса и нюансов. Роберто Воерцио стал наследником семейного бизнеса в 1987 году. И сейчас он со своей семьей управляет небольшим (8,66 гектаров), но процветающим хозяйством. Роберто Воерцио — новатор в своем деле, он смело осваивает самые современные методы в виноделии и выращивании винограда. Воерцио — сторонник органических методов, так, выращивая виноград, он применяет исключительно натуральные удобрения. Благодаря качественному отбору виноградной лозы, оставляя лишь половину гроздей, Роберто Воерцио получает насыщенные, концентрированные вина. В благоприятные, теплые годы с лозы получают 1 бутылку вина, в дождливое время на 1 бутылку уходит несколько лоз.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного глубокого рубиново-красного цвета.
В интенсивном аромате вина тона сливы и ежевики.
Вкус вина утонченный и сбалансированный, с тонами красных фруктов, сладких специй, мяты, хорошо интегрированными шелковистыми танинами, долгим чистым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с жарким, бифштексами, шницелем, а также другими блюдами из красного мяса и дичи, с легкими закусками из ветчины и голубыми сырами.