"Rosso del Conte" DOC

"Россо дель Конте"

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

JS 96

Рейтинг JS

JS-Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста. Фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.

Винтаж:

1998 г 1999 г 2000 г 2005 г 2006 г 2007 г 2008 г 2011 г 2012 г 2013

Объем:

0.75 л

От

17 475 ₽

Характеристики

Интересные факты

К концу 60-х годов ХХ века граф Джузеппе решил создать специальный запас вина Regaleali Rosso, которое было бы способно к старению подобно другим великим винам мира. Такое вино было изготовлено лишь в 1970 году. Им стало "Rosso del Conte" ("Красное вино Графа"). Сбор урожая для производства вина начался 25 сентября 2013 года. Мацерация и ферментация в течение 20 дней проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, которая не превышает 20-28 °С . После этого проводят малолактическую ферментацию. Выдерживают вино в течение 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье и Тронсэ, после чего разливают в бутылки и выдерживают еще на протяжении 12 месяцев. Мировые критики наивысшего уровня считают вино "Rosso del Conte" самым лучшим представителем настоящего сицилийского вина.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.
Вино интригует богатым, сложным ароматом, в котором ноты черной смородины и малины гармонично дополняются нюансами пряностей, лакрицы и цитрусовых.
Вкус вина щедрый, изысканный, полный, с бархатистой текстурой, фруктовой кислинкой и зернистыми танинами в продолжительном, стойком послевкусии.
Вино лучше всего сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, пряными блюдами из говядины или баранины, копченостями, колбасами и ветчиной.

Вкусовые сочетания

Говядина

Мясные закуски

Острые блюда