Saint-Joseph AOC "Lyseras"

Домен Ив Кюйерон, Сен-Жозеф "Лизера"

WS 91

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2008 г 2009 г 2011 г 2012 г 2014 г 2015 г 2016 2017 г

Объем:

0.75 л

От

11 600 ₽

Характеристики

Интересные факты

Замечательное вино Saint-Joseph "Lyseras" производится из собранного вручную винограда сортов Руссан и Марсан, произрастающего на винограднике площадью 5 га, который располагается в аппелласьоне Сен-Жозеф на восточных и юго-восточных склонах в коммуне Chavanay и отличается песчано-гранитными почвами. Лозы посажены очень плотно, обслуживание виноградников осуществляется без использования инсектицидов и пестицидов. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и прессуется. Ферментация с использованием естественных дрожжей проходит при контролируемой температуре в барриках, где затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев в дубовых барриках при регулярном перемешивании. Потенциал хранения вина Saint-Joseph "Lyseras" составляет от 3 до 7 лет.

Дегустационные характеристики

Вино интригует желто-соломенным цветом.
Вино обладает свежим, чистым ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, нектарина, аниса и минералов.
Вино чарует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, сливочными акцентами и сухим послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбными блюдами, например, треской "ан папийот" (в пергаменте) с помидорами черри и веточками вербены.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты