"Salentein Selection" Sauvignon Blanc-Chardonnay

Интересные факты

Вино "Salentein Selection" Sauvignon Blanc-Chardonnay производится из взятого в равной пропорции 50/50 отборного винограда сортов Совиньон Блан и Шардоне, растущего очень высоко относительно уровня моря. После сборки вручную виноград подвергается 30-ти дневной "холодной" ферментации в дубовых бочках, после чего выдерживается в винных погребах уже в стальных цистернах еще на 3 месяца. Подобное сочетание виноградных сортов и избранная методика виноделия позволяет создать интригующее белое вино со свежим ароматом цитрусов, папайи и дыни, которое по достоинству могут оценить любители хорошего вина.

Дегустационные характеристики

Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате вина преобладают тона экзотических фруктов, таких, как папайя и дыня, дополненные оттенками цитрусовых и свежей травы.
Вино обладает ярко выраженным, но при этом элегантным и мягким вкусом с легкими кисло-сладкими фруктовыми оттенками и пряными нотками.
Вино рекомендуется подавать к домашней птице, морепродуктам и легким блюдам.