Регион
Италия, Апулия
Виноград
Санджовезе, Альянико, Мальвазия Нера
Тип
Красное, полусухое, Среднее
Производитель
Feudi di San Marzano
Крепость
13.5
Температура подачи
16–18 °C

San Marzano, "Il Pumo" Rosso, Salento IGP

"Иль Пумо" Россо

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 947 ₽

Интересные факты

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Элегантный, сочный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряностей, шоколада и трав.
Вкус вина мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с нотами ежевики, вишни, сливы, древесины и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.

Вкусовые сочетания