Santa Margherita, Pinot Grigio, Valdadige DOC

Интересные факты

Santa Margherita, Pinot Grigio, Valdadige DOC — свежее, гармоничное белое вино, демонстрирующее интенсивный, чистый аромат и сухой, сбалансированный вкус. В производстве вина используется виноград сорта Пино Гриджио, выращенный на виноградниках в зоне Valle dell’Adige. Винодельня Санта Маргарита стала первой, кто начал использовать розовый виноград Пино Гриджио для создания белых вин. После сбора урожая, ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре 18°C в течение 10-15 дней. До бутилирования, вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15-16°C.

Дегустационные характеристики

Вино элегантного соломенного цвета с золотистыми отражениями.
Вино очаровывает глубоким, свежим ароматом, в котором ноты яблока, груши и цитрусовых гармонично дополняются минеральными нюансами.
Вкус вина приятный, освежающий, хорошо сбалансированный, с нотами цитрусовых, минералов и яблока, с хрустящей кислотностью и долгим послевкусием.
Вино — отличный аперитив. Также оно превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами, пастой, белым мясом, моллюсками и ракообразными.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Курица

Паста

Овощи

Ракообразные

О производителе

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии. Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.