Santi, "Melibeo" Lugana DOC

Интересные факты

"Melibeo" Lugana DOC от компании Santi - это вино, известное благодаря своему великолепному качеству и элегантности, получило свое название от персонажа стихотворений Вергилия. Виноград для "Мелибео" выращивается на виноградниках расположенных к югу от озера Гарда. Его собирают вручную, сразу же отжимают и подвергают холодной мацерации на кожице. Виноградное сусло получается очень насыщенным и чистым. На следующем этапе вино проходит ферментацию под контролируемой низкой температурой и выдержку в емкостях из нержавеющей стали, а в феврале разливается в бутылки и выдерживается еще некоторое время. Аскетичное, аристократичное вино "Мелибео" с легким ароматом имеет огромный потенциал к выдержке.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Великолепный аромат вина раскрывается изысканными тонами айвы и цитрусовых.
Вкус вина сухой, свежий, гармоничный и очень приятный. В элегантном послевкусии ощутимы оттенки экзотических фруктов с нюансами горького миндаля.
Вино отлично сочетается с блюдами из пресноводной и морской рыбы, холодными закусками из белого мяса.