Schittler, Huxelrebe Spatlese

Интересные факты

Пьянящий, кисло-сладкий вкус сладкого вина Schittler, Huxelrebe Spatlese образован переплетением восхитительных оттенков экзотических фруктов. В производстве вина используется очень прихотливый сорт винограда — Хуксельребе. Он был назван в честь виноградаря. Ф. Хукселя. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, подается в качестве аперитива или сопровождения к сладким блюдам, десертам и голубым сырам.

Дегустационные характеристики

Вино солнечного желтого цвета.
Волнующий аромат вина окутывает облаком из оттенков персика, манго, абрикоса, дыни и маракуйи.
У вина насыщенный, концентрированный вкус, открывающийся мощными сладкими нотами персика и манго. Позже к ним прибавляются пикантные травяные акценты. Послевкусие богатое, долгое, с приятной медовой сладостью.
Вино может подаваться как аперитив, а также к сладким блюдам, десертам, голубым сырам, пирожным, мороженому, ананасам, легким паштетам.

О производителе

Движущей силой довольно молодой винодельни Schittler & Becker является Ханс Юрген Шиттлер. При поддержке своей семьи и семьи Беккер, которые полностью вовлечены в процесс выращивания винограда и виноделия, ему удается создавать достойные вина с ярким индивидуальным характером. В последние годы в роли главного винодела выступает дочь Ханса — Юлия Шиттлер, дополнившая новаторскими идеями традиционные методы производства. Для создания вин используется только виноград с собственных владений, которые находятся на холмах Цорнхайм в Рейнхессен и обладают различным составом почв. Виноградники отличаются потрясающим многообразием сортов.