Schloss Gobelsburg, "Gaisberg" Riesling, Kamptal DAC Reserve

Интересные факты

"Gaisberg" Riesling — яркое, утонченное вино, прекрасно выражающее терруар Гайсберг. Этот виноградник с южной экспозицией расположен на холме в направлении к долине, где река Камп соединяется с Дунаем. Виноградники расположены на террасах, защищенных вершиной холма и лесами. Почва Gaisberg сочетает в себе гнейсы и вертикальную сланцево-слюдяную структуры. Почва грубее и беднее, чем на соседнем винограднике Heiligenstein. Высаженные здесь лозы Рислинга, средний возраст которых составляет 20-40 лет, выращиваются по методу Лира. Этот способ культивации обеспечивает максимальное раскрытие поверхности листа по обе стороны от виноградной лозы в результате улучшенных микро-климатических условий. Выдержка вина в австрийских дубовых бочках на 25 гектолитров добавляет к яркому минерально-цитрусовому букету характерные, но не подавляющие основные тона, нотки дыма и специй. Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета.
Аромат вина раскрывается притягательными тонами лимонного крема, цедры лайма, мокрого камня и кожуры мандарина.
Вино полностью отображает характер терруара упругой минеральностью, образующей стержень вкуса, роскошной плотной структурой, сочной кислотностью и яркими нотами розового грейпфрута и мандарина. Замечательно освежающее, приятное кисло-сладкое послевкусие наполнено острыми нотками лимона.
Вино является идеальным аперитивом, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, белым мясом, козьими сырами.