Schloss Gobelsburg, Zweigelt Reserve, Niederosterreich

Интересные факты

Schloss Gobelsburg, Zweigelt Reserve — изысканное, сочное красное вино, занявшее третье место в категории "Цвайгельт Резерв 2012 года или старше" на конкурсе "WeinChampion". Виноград сорта Цвайгельт, имеющий родство с сортом Пино Нуар, был выведен в Австрии, где получил широкое распространение. также его можно встретить на виноградниках в бассейне Дуная. Урожай для создания Цвейгельт Резерв выращивают на старейших виноградниках хозяйства, расположенных в области Нидеростеррайх на гравийных почвах, которые были сформированы во время ледникового периода. Возраст лоз составляет 35 лет. Урожай собирают в октябре. После ферментации в открытых резервуарах вино выдерживается в австрийских дубовых бочках объемом в 600 литров до июня следующего года.Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным изданием "Фальстаф" лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Дегустационные характеристики

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отблесками и более светлым тонким краем.
В аромате вина ощущаются нежные оттенки трав и специй, ноты маленьких черных фруктов, минеральные и цветочные нюансы.
Вкус вина сочный, изящный, свежий, хорошо структурированный, с шелковистыми танинами, сладкими оттенками фруктов, нюансами красных ягод в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с нежными блюдами из мяса, мясом в соусе, запеканками, пастой, овощными блюдами, сырами средней степени выдержки.