Schmelz, "Stein am Rain" Riesling Federspiel

Интересные факты

Schmelz, "Stein am Rain" Riesling Federspiel — освежающее  белое сухое вино, которое демонстрирует характер своего региона и чистоту сортовых характеристик. Вино изготавливается исключительно из винограда сорта Рислинг, который является здесь вторым по популярности сортом. Пометка Federspiel является знаком качества — зарегистрированным товарным знаком, который может быть использован только компанией-членом Ассоциации по защите вин Вахау. Собранный вручную виноград ферментируется и выдерживается на осадке в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми искрами.
Вино соблазняет свежим ароматом с легкими цветочными аккордами.
Вино обладает легким, освежающим, сочным вкусом с яркой кислотностью, нотками цитрусовых и персика. Послевкусие свежее и легкое.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сопровождении к морепродуктам, рыбе, сушам, легким супам и закускам.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

Аперитив

О производителе

С 1979 года Ганс и Моника Шмельц с величайшей преданностью управляют своей компанией в Джохинге в самом сердце долины Вахау. Их страсть к виноделию и энтузиазм передались их сыновьям, Томасу и Флориану, которые также подключились к семейному бизнесу. 15 га виноградников расположены от Вёзендорфа до Унтерлоибенга, самыми знаменитыми из которых являются Pichl Point, Steinwand, Steinriegl, Ried Klaus, Durnsteiner Freiheit, Postaller и Steinertal. Грюнель Ветлинер составляет около 60% от общего объема производства, остальная часть представлена сортами Рислинг, Мускат, Совиньон Блан и Пино Блан. Уход и уважение к земле — главные приоритеты семьи Шмельц, которые обуславливают методы виноградарства.