"Serenissima" Bardolino DOC

Интересные факты

"Серениссима" — линейка красных, белых и игристых вин из разных сортов винограда, основной идеей которой является создание значимых высококачественных вин на любой случай жизни и подходящих к большому количеству разнообразных блюд — от простых до изысканных."Serenissima" Bardolino — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Рондинелла, Молинара и Корвина, выращенного в зоне Бардолино региона Венето. Тщательно отобранный, здоровый виноград подвергается мацерации в течение 5 дней, алкогольной ферментации и яблочно-молочному брожению в стальных чанах. После декантации вино фильтруют, еще раз декантируют и разливают в бутылки. "Серениссима" Бардолино рекомендуется употребить молодым, в течение года.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета.
Приятный, нежный винный аромат раскрывается оттенками малины, клубники и вишни Морелло.
Вкус вина сухой, гармоничный, очень свежий, с нотками малины и миндаля, уверенными танинами, хорошим балансом между кислотностью и алкоголем и настойчивым послевкусием.
Вино идеально сочетается с закусками и нарезкой из холодного мяса, макаронами и рисом, жарким, жареным белым и красным мясом, запеченной крольчатиной, жареным цыпленком, свининой, сырами средней степени зрелости.