Sichel Bordeaux Rouge

Сишель Бордо Красное

Винтаж:

2007 г 2009 2010 г 2012 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

1 362 ₽

Характеристики

Интересные факты

Вино Sichel Bordeaux Rouge 2009 года производится из отличного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Бордо, на склонах берега реки Гаронна, на глинистых и извесковых почвах. Средний возраст лоз 25 лет. Отбор ягод максимальной зрелости происходит механическим путем и только самые лучшие и самые здоровые плоды идут на производство вина. Виноград подвергается пневматическому прессованию, а после этого следует яблочно-молочная ферментация в металлических чанах при строго контролируемой температуре 30°-32°С. Благодаря этой технологии вино приобретает мягкую танинность. Прекрасно пить молодым, но может выдерживаться до 6 лет.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино с выразительным ароматом красных фруктов и нежными нотками тостов, специй и минералов.
Вкус вина — свежий, утонченный, с округлыми и мягкими танинами, с хорошо сбалансированной кислотностью, послевкусие с нотками специй средней длины.
Вино идеально подойдет к мясным блюдам (в особенности к паштетам и холодным закускам), молодым сырам и десертам.