Регион
Китай
Тип
Белое, сладкое, Среднее
Производитель
Guangzhou Conghua Shunchangyuan Winery
Крепость
12
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

"Snow Princess" White

"Снежная принцесса" белое

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 237 ₽

Интересные факты

"Snow Princess" White — сливовое вино искрящегося соломенного цвета, чистое и прозрачное. Его изготавливают из слив, выращенных на юге Китая. Рецептура остается неизменной на протяжении сотен лет. Слива настаивается на фруктовом спирте с добавлением сахара от полугода до года. В процессе ферментации в сусло добавляется сахар, который уравновешивает фруктовую кислотность и ускоряет процесс ферментации. Плодовое вино получается сладким и насыщенным. Сливовое вино не только вкусно, но и полезно, оно имеет высокое содержание минералов и фруктовых кислот, необходимых организму человека.

Дегустационные характеристики

Вино искрящегося соломенного цвета, чистое и прозрачное.
Вино отличается тонким, изысканным ароматом сливы с оттенками сливовой косточки и миндаля.
Вино сладкое, но не приторное, благодаря высокой концентрации фруктовых кислот. Послевкусие долгое, насыщенное.
Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, десертами и фруктами.

О производителе

Компания Гуанчжоу Конхуа Шуньганьянь Вайнери была создана в 1998 году. Она владеет большими сельскохозяйственными угодьями, на которых выращивают сливу и личи, а также располагаются пасеки. Начиная с 2002 года, компания тесно сотрудничает с Южно-Китайским сельскохозяйственным университетом, разрабатывая методы выращивания плодов и новые рецепты. Все продукты производителя имеют международные сертификаты качества, полученные в Европе и Америке. Напитки компании неоднократно удостаивались престижных наград на китайских отраслевых конкурсах.