9 177 ₽
Элегантное вино Barolo "Perno" изготавливается из отборного винограда сорта Неббиоло, культивируемого на высоте 270-400 метров над уровнем моря, на песчано-глинистой почве. Исключительный виноградник расположен в деревне Перно, в муниципалитете Монфорте д'Альба. Средний возраст лоз составляет 30 лет, а плотность посадки — 4000 растений на гектар. При производстве вина осуществляется ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и натуральное яблочно-молочное брожение при температуре 20 °C. Выдерживается сусло на протяжении 24 месяцев в бочках из славонского дуба. После розлива по бутылкам Бароло "Перно" дозревает еще 6 месяцев.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Интенсивный аромат вина выражает большую элегантность и изящество. Он наполнен нотками спелых фруктов, пряностей и нюансами лакрицы.
Вкус вина сбалансированный, с приятной текстурой, бархатными, но ощутимыми танинами, хрустящей кислотностью и стойким, интригующим послевкусием.
Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами, дичью, запеченной уткой и зрелыми сырами.
Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе