Tenuta Sassoregale, Merlot, Maremma Toscana DOC

Интересные факты

Tenuta Sassoregale, Merlot, Maremma Toscana DOC — красное сухое вино, произведенное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в маленьких дубовых бочках.Вино Tenuta Sassoregale, Merlot, Maremma Toscana DOC превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и деликатесами, выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики

Вино привлекательного рубинового цвета.
Вино обладает богатым, интенсивным ароматом с нотами спелых красных фруктов и легкими пикантными нюансами специй.
Вкус вина мягкий, щедрый, округлый, с фруктовыми тонами, сбалансированной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.
Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и деликатесами, выдержанными сырами.

Вкусовые сочетания

Говядина

Мясные закуски

Ягнятина

О производителе

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии. Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.