Tenuta del Morer, Friulano, Isonzo del Friuli DOC

Интересные факты

Tenuta del Morer, Friulano, Isonzo del Friuli DOC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Фриулано. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Далее сусло охлаждается до температуры 15 °С, в течение ночи проводится декантация. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 18 °С длится 10 дней.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с едва уловимыми зеленоватыми бликами.
Освежающий аромат вина раскрывается оттенками белых цветов и миндаля.
Вино обладает чистым, щедрым вкусом с оттенками горького миндаля и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, закусками, салатами, маринованной рыбой, белым мясом с пряным соусом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Закуски

О производителе

Секрет успеха компании Azienda Agricola Lorenzon Enzo заключается в крепости семейных уз и стремлению двигаться в одном направлении. Благодаря своей команде, а также страсти и безграничной любви владельцев к виноделию, компания неуклонно растет, достигает поставленных целей и завоевывает новые рынки. Ее история началась в начале 1950-х годов, когда Северино Лоренцон приобрел заброшенные земли, которые считались неперспективными. Подойдя с профессионализмом и ответственностью к решению проблемы, заручившись поддержкой своей жены Марии, а впоследствии и сына Энцо, он сделал все возможное, чтобы сделать их одними из лучших виноградников региона Фриули-Венеция-Джулия. Поворотный момент настал в 1991 году с приобретением территории, соседствующей с рекой Исонцо. Именно благодаря ее изменчивому течению и частым разливам, слои почвы постоянно смещаются и перемешиваются. Здесь были куплены первые 15 га крю I Feudi di Romans, чьи земли отличаются большим содержанием щебня и окрашены в красный цвет, говорящий о высоком уровне минерализации. Первые вина с этого участка были выпущены в 1996 году и сразу же обрели своих почитателей, число которых растет с каждым годом. Сегодня компании Лоренцон принадлежит уже 120 га виноградников в регионе Фриули-Венеция-Джулия, засаженных коренными и международными сортами винограда. В управлении винодельней участвуют представители третьего поколения — Давид и Николя Лоренцон. Благодаря высокому качеству вин, отражающих дух истинно семейных традиций и характер уникальной земли, продукция семьи Lorenzon пользуется популярностью не только в Италии, но и в более чем 20 странах по всему миру.