Tenuta di Ghizzano, "Nambrot", Costa Toscana IGT

Интересные факты

"Nambrot" — богатое, щедрое, превосходно сбалансированное вино, названное в честь основателя рода Venerosi — Намброта Венерози, жившего в 800-х годах. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, произрастающих на песчано-глинистых почвах в предместье Пизы. Сбор урожая проходит вручную. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация с коренными дрожжами проводится в деревянных и бетонных чанах при строго контролируемой температуре 28-30 °C. Выдерживается вино 18 месяцев в 225-литровых дубовых бочках. Винтаж 2013 года лучше всего употребить в 2018-2025 годы.

Дегустационные характеристики

Вино глубокого темно-рубинового цвета.
Богатые, концентрированные оттенки ежевики, черной смородины и красных фруктов приобретают в аромате вина особое звучание благодаря классическим нотам мирта, фарфора, кофе, подлеска и трав.
Вкус вина характеризуется непередаваемой глубиной и изяществом фруктово-ягодных тонов. Строгие, плотные, но хорошо сбалансированные танины обеспечивают длительность великолепному, привлекательному послевкусию с нюансами ежевичного варенья, смолы, дыма и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с горячими блюдами и закусками, приготовленными из красного мяса и овощей.

Вкусовые сочетания

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Семья Венерозе-Печчолине поселилась в деревне Гиццано в конце XIV века. Они выращивали виноград, оливки и занимались сельским хозяйством. На сегодняшний день площадь Tenuta di Ghizzano составляет 350 га, из них большую часть занимают оливковые рощи, реликтовые леса и зерновые культуры. Под виноградники отведено лишь 20 га. В 80-е годы прошлого столетия в этой области производили ничем не примечательные столовые вина, стоимость которых практически не окупала затраты. Многие владельцы продавали свои поместья или вырубали виноградники. Именно в эти годы Пьер Франческо решил в корне изменить ситуацию и производить высококачественные вина.С 2003 года в Tenuta di Ghizzano практикуется органическое виноделие, а с 2006 года — биодинамическое. В 2008 году компания получила сертификат "Suolo e Salute". На сегодняшний день продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом, ее высокое качество по достоинству оценено известными винными критиками.