Регион
Италия
Виноград
Красные сорта винограда, Неббиоло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Giancarlo Travaglini
Крепость
13
Температура подачи
15–17 °С
Сайт производителя

Travaglini, "Cinzia"

Травальини, "Чинция"

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 750 ₽

Интересные факты

"Cinzia" — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло (95%) с добавлением других красных сортов. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 10-12-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 12-18 месяцев в стальных чанах. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Дегустационные характеристики

У вина темно-красный цвет.
Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, пряностей, лакрицы, цветов фиалки и розы.
Вино демонстрирует шелковистый, сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой, элегантными танинами и длительным послевкусием.
Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.

Вкусовые сочетания

О производителе

Расположенное в самом сердце Гаттинары, винодельческое хозяйство Travaglini было основано в 1920 году Клементом Травальини. Его сын, Артуро, в 1958 году присоединился к семейному бизнесу и взял бразды правления в свои руки. Общая площадь виноградников составляет 59 га, из них 44 га засажены сортом Неббиоло. Возраст виноградных лоз варьируется от 6 до 45 лет.