Valentino Butussi Verduzzo Friulano DOC

Интересные факты

Элегантное десертное вино Verduzzo Friulano подарит незабываемые минуты наслаждения настоящим ценителям напитка. Его насыщенный фруктовый аромат и мягкий, бархатистый вкус оставляют долгое, чарующие послевкусие. Охлажденное до 12°C, вино станет незаменимым дополнением к сладкой выпечке и другим кондитерским изделиям, к мороженому и сочным фруктам. Истинные почитатели по достоинству оценят его вкус, раскроют для себя всю его глубину и насладятся роскошным напитком в кругу друзей и знакомых.Вердуццо Фриулано производится из урожая с виноградников, расположенных на мергелево-песчаных почвах в северо-восточной части Италии. Сладкие вина, сделанные из винограда поздних сортов, заслуживают большого уважения, ведь в их создание много кропотливого труда и времени вложено. Вначале с виноградников собирают 30-40% ягод и оставляют их вянуть на деревянных решетках около 4 недель. Оставшийся виноград дозревает на стеблях и со временем переходит в перезревшее состояние, вызывающее потемнение и обезвоживание ягод. Подготовленные таким образом гроздья обладают повышенным содержанием сахара. Затем виноград дестеблируют и утрамбовывают, полученное сусло оставляют контактировать с кожицей ягод не менее 24-28 часов при температуре 12°C. Это подчеркивает сортовые характеристики вина и позволяет ему приобрести яркий золотисто-янтарный цвет. Созревает вино в течение полугода в стальных нержавеющих резервуарах, а после бутилирования выдерживается еще 2-4 месяца.Основатель семейного предприятия, винодел Valentino Butussi, начиная с 1910 года, всю свою страсть и знания вкладывал в винодельческое хозяйство общей площадью около 15 га. Его сын Анжело Бутусси и четверо внуков прилагают много усилий для развития и продвижения семейного бизнеса. Прекрасные виноградники требуют к себе постоянной заботы и кропотливого ухода. Поэтому каждый винтаж — это высшая награда за нелегкий труд и прекрасное свидетельство преданности традициям виноделия, объединяющим поколения. Своей слаженной командной работой, трудолюбием и профессионализмом члены семейства Бутусси завоевали уважение и признание ведущих критиков и экспертов. В 2012 году винодельческая компания Valentino Butussi на конкурсе региональных вин в Bertiolo получила "Золотую медаль за лучшую компанию". С каждым годом талантливые виноделы успешно развивают и совершенствуют местные традиции виноделия. Вина от Валентино Бутусси — это любовь, страсть и безошибочная утонченность под легкой поволокой драгоценных ароматов.

Дегустационные характеристики

Вино имеет яркий золотисто-янтарный цвет.
Интенсивный аромат вина захватывает насыщенным фруктовым букетом с легким дубильным оттенком.
Вкус вина прочный, немного танинный, обворожительно пряно-сладкий с приятным послевкусием.
Прекрасное десертное вино, также идеально сочетается с выпечкой. В более зрелом возрасте станет интересным дополнением к зрелым и острым сырам.