"Valle Calda" Bianco Semidolce

Интересные факты

"Valle Calda" Bianco — полусладкое белое вино, созданное из белых сортов винограда, который произрастает на виноградниках хозяйства. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Вино "Валле Кальда"  обладает свежим фруктово-цветочным ароматом и освежающим легким вкусом, оно отлично сочетается с фруктами, десертами и блюдами из рыбы.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета.
Аромат вина отличается свежестью и чистотой цветочных и фруктовых тонов.
Легкое вино с освежающим вкусом, в котором гармонично сочетаются нежная сладость и бодрящая кислотность. Деликатные оттенки белых и цитрусовых фруктов и весенних цветов дополняются нюансами луговых трав.
Белое полусладкое вино прекрасно гармонирует с рыбой, ароматным острым сыром и легкими десертами.

О производителе

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья.