Valpolicella Classico DOC

Вальполичелла Классико

WS 86

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 87

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

JR 16.5

Рейтинг JR

JR-Рейтинг Джансис Робинзон, известного английского винного критика, журналиста и редактора винных изданий оценивает вина по шкале от 10 до 20 баллов.

Винтаж:

2007 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2017 г

Объем:

0.75 л

От

3 002 ₽

Характеристики

Интересные факты

Valpolicella Classico DOC – это прекрасное вино, изготовленное из лучшего винограда, который произрастает на виноградниках, расположенных в регионе Вальполичелла на высоте 180-280 метров над уровнем моря. Почвы здесь в основном меловые и известковые. Для производства вина виноград собирается вручную в течение первой половины октября, затем отделяется от гребней, давится и проходит ферментацию при температуре 25-31ºC. Мацерация длится 7 дней, а малолактическая ферментация проходит в декабре, затем вино выдерживается в эмалированных цементных емкостях, после чего разливается в бутылки.

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Вино имеет свежий аромат черных ягод с доминирующими нотками вишни и легким оттенком миндаля.
Вино имеет сочный, сбалансированный, нежный вкус с яркими нотками ягод, фруктов и легким, освежающим послевкусием.
Вино прекрасно подходит к обильным блюдам венецианской кухни, национальным закускам, супам, пасте, а также большинству средиземноморских блюд. Хорошо сочетается с белым мясом на гриле и с рыбными блюдами.