Venica & Venica, "Prime Note" Delle Venezie IGT

Интересные факты

"Prime Note" delle Venezie — сложное элегантное белое вино с насыщенным вкусом. Вино составит достойную компанию рыбным блюдам и закускам. Напиток производят из винограда сортов Рибола Джалла и Шардоне, лозы которых произрастают на богатых минералами почвах. При правильном балансе кислотность сорта Рибола Джалла прекрасно дополняет элегантность Шардоне. Ягоды проходят 12-часовую мацерацию при низкой температуре. Ферментация осуществляется в стальных чанах в течение 7-10 дней. Бутилирование вина производится через шесть месяцев после сбора винограда.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует элегантный, свежий аромат, сотканный из нот желтых фруктов, минералов и трав.
Вино обладает насыщенным, элегантным вкусом с фруктовыми оттенками, легкой кислотностью и мягким послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с закусками и любыми рыбными блюдами.

Вкусовые сочетания

Паста

Аперитив

Закуски