Villa Poggio Salvi, Brunello di Montalcino

Вилла Поджио Сальви, Брунелло ди Монтальчино

WS 85

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 87

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

ST 89

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

WE 88

Рейтинг WE

WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

D-5 4

Рейтинг D-5

D-5- Duemilavini— это профессиональный справочник Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), он ежегодно представляет на суд потребителей около 2000 итальянских вин. Ранжирование ведется по пятибалльной системе, высшая оценка – «5 гроздей».

Винтаж:

2004 г 2005 г 2007 г 2014 г

Объем:

0.375 л 0.75 л

От

11 815 ₽

Характеристики

Интересные факты

Brunello di Montalcino от хозяйства "Вилла Поджио Сальви" — очень элегантное, исключительное вино. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на отдельных виноградниках в Монтальчино на высоте 320-480 метров над уровнем моря. Возраст виноградной лозы составляет от 15 до 20 лет. Урожай собирают вручную в начале октября с большой осторожностью. Ферментация и мацерация проводятся в стальных емкостях при температуре 28°С в течение 14 дней. Затем вино выдерживается в баррелях объемом в 50-100 гектолитров, изготовленных из славонского дуба, на протяжении 30 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще как минимум 4 месяца. Вино обладает отличным потенциалом хранения — в течение 30 лет."Слегка отличаясь от прежних винтажей, Brunello di Montalcino 2006 предлагает более тонкий, более компактный и свежий стиль", — "Wine Enthusiast". Хозяйство "Вилла Поджио Сальви", принадлежащее винодельческому дому Biondi Santi, стремится сохранить традиционные качества вин Брунелло. Виноградники расположены в Montalcino на высоте 300-500 метров над уровнем моря и в Casavecchia на высоте 200 метров над уровнем моря. На виноградниках в Монтальчино, общей площадью 23 га, в основном выращивают сорт Санджовезе Гроссо, а 20 га в Casavecchia засажены сортами Санджовезе и Мерло. В хозяйстве большое внимание уделяется технологиям производства и оборудованию винодельни: выстроен суперсовременный погреб, одно из отделений которого целиком отдано под цех для ферментации вин, используется автоматический конвейер, вина выдерживаются в высококачественных дубовых бочках. Поместье "Вилла Поджио Салви" стремится к поддержанию и улучшению качества производимых вин, а благодаря современным технологиям, применяемым в хозяйстве, эти вина становятся более доступными по цене. "Вилла Поджио Сальви" производит полнотелые и хорошо структурированные вина, вполне удовлетворяющие вкусам современного потребителя.

Дегустационные характеристики

Вино красного цвета со светлым ободком.
Аромат вина изобилует тонами сушеной вишни и черники, оттенками лаванды, орехов, трав, специй, кожи.
Вино обладает насыщенным, полным, сладковатым вкусом с бархатистыми танинами, шелковистой текстурой, чистыми и глубокими фруктовыми тонами, нотками земли, минералов и пряностей, сочным длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, трюфелями, дичью и сырами.