Vina Carta Vieja, "Aves del Sur" Cabernet Sauvignon, Central Valley

Интересные факты

Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного красного цвета с голубоватыми бликами.
Аромат вина раскрывается деликатными оттенками вишни, черной смородины и черники, дополненными сладкими нотками шоколада.
Вкус вина гармоничный, сочный, с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением мясных закусок, теплых мясных салатов, блюд из мяса птицы и красного мяса, мягких сыров.

Вкусовые сочетания

Курица

Говядина

Мясные закуски

О производителе

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями.